Ya hemos comentado en posts anteriores los criterios que definen una Estrategia de Nutrición Inteligente ( ver post parte 1 . ver post parte 2 ) En este tema de Nutrición Saludable, la prestigiosa Universidad de Harvard ha hecho grandes contribuciones a la lucha contra la Preobesidad y la Obesidad, entre otras, con su propuesta […]
Una Estrategia Nutricional Inteligente adaptada al paciente obeso debe contener alimentos que colaboren con nuestro organismo para poder reducir o eliminar las alteraciones fisiopatológicas que se producen en esta enfermedad y recuperar la salud. Por ello, en la elaboración de nuestros menús, debemos incluir alimentos que tengan: Pueden parecer muchos conceptos juntos, pero… ¡¡¡no es […]
Como ya referimos en el post anterior una Nutrición Inteligente puede ser una de las mejores opciones para el control del peso corporal. En los casos de personas con problemas de peso corporal ( Exceso de Peso / Obesidad) , una Estrategia Nutricional Inteligente debe reunir otros dos criterios básicos, además del ya referido de […]
En este post expondremos los criterios que, desde nuestra perspectiva, definen un Plan o Estrategia de Nutrición Inteligente. Antes que nada, decir que con esta denominación solo se pretende describir una realidad. Simplemente es fruto de aplicar los avances que la Ciencia ha ido demostrando como válidos en el área de la Nutrición y que, desde […]
¿Qué son las calorías? ¿Dónde están? Son preguntas cuyas respuestas seguro que muchos de vosotros ya conocéis, pero como queremos informaros de todo lo que envuelve este mundo de los excesos (kilogramos, sobrealimentación,…) consideramos fundamental empezar “por el principio” de la pregunta. Nuestro cuerpo, para llevar a cabo todas sus actividades, necesita energía que solo […]
El Índice Glucémico (IG) es un concepto de velocidad. Sí, es la velocidad a la que los hidratos de carbono (H.C.) de los alimentos pasan a la sangre, tras ser digeridos y absorbidos en los intestinos. Esto es de suma importancia cuando queremos desarrollar una Estrategia Nutricional Inteligente para adelgazar. También es un valor […]
Alimentarnos, y la posterior digestión de los alimentos que ingerimos y su absorción intestinal para nutrirnos, la Nutrición, es una tarea fisiológica básica de nuestro organismo para, primero, mantenernos vivos y, después, más o menos sanos según las necesidades nutricionales y calidad de nuestra alimentación. Hasta aquí, el asunto parece claro. Entonces, ¿por qué la […]
Esta es una pregunta que, afortunadamente en los últimos tiempos, se hacen cada vez más personas que padecen Sobrepeso/Obesidad y que definitivamente quieren dar un paso adelante para obtener cambios estables en su salud, en su condición física y en sus niveles de autoestima. Cada vez escuchamos más voces, incluida la nuestra, que proponen un […]
“¿Cuánto peso puedo perder aproximadamente, en un mes, para no poner en riesgo mi salud?” Esta es una pregunta muy importante. El gran problema de salud que implica la Obesidad y la gran cantidad de casos de personas obesas en las sociedades evolucionadas, hace que continuamente aparezcan anuncios del tipo de “baje de peso rápido” […]
